簡単！なんちゃって豆乳リゾット

　本日は夕方から雨になるそうです。
　お洗濯がそれまでに乾くといいなぁ・・・・。

　それでは本題！
　本日の朝ごはんは“なんちゃって豆乳リゾット”でした
　お洗濯とか色々やると、おなかが空くんですもの！
　朝からがっちりご飯しますよ。

　さて、どこが“なんちゃって”なのかと言うと・・・・。

　お米から作りません。“残り物の冷ご飯”を使います。
　私の料理３原則は・・・①家にあるもの②簡単③時間がかからない
　要するに、めんどくさがり屋なんですね
　本日は“おなか空いた”“ごはんある”“豆乳の賞味期限が・・・”から思い付きで作りました。
　適当なわりにおいしくできてラッキー

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　　　　【材料】
　　　　　　・豆乳（200mlのパック）
　　　　　　・冷ごはん
　　　　　　・ベーコン（冷凍庫に常備）
　　　　　　・きのこ（冷凍庫に常備・・・安い時に買ってバラ冷凍！いつでも使えて便利）
　　　　　　・たまねぎ
　　　　　　・調味料（パルメザンチーズ、コンソメ、塩コショウ）

　　　　【作り方】
　　　　　　おじやを作る見たいに

　　　　【ポイント】
　　　　　　・豆乳は噴かないように注意！
　　　　　　・ベーコンとチーズで塩味があるので、他は少なめに。
　　　　　　・チーズは火を止める直前に。
　　　　　　
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　週末の日中はひとりごはんなので、相方の食べない食材（豆乳やキムチなど）を使う事が多い。
　ランチは何にしようかな