タリスカー

ごたく通信 vol.6
グレートブリテンの北東に位置するスカイ島(SKYE ISLAND)に蒸留所を持ちます。SKYEは鳥の翼を意味しているそうです。ラベルに描かれた地図を見れば納得ですね。
また、鋸型にそびえるクイリン山脈も併せ持ち、スカイ島の地形はスコットランドの島々の中でも最もドラマティックな島として観光地としても人気とのことです。
そしてなによりドランブイでお馴染みのマッキンノン家があった島として酔っ払いファンの間では知られています（ドランブイには有名な歴史的エピソードがあります）。当時の歴史に耽りながら、タリスカーのラスティーネイルを飲むなんて言うのはちょっと贅沢でしょうか？

TALISKER AGED 10 YEARS タリスカー
Islands Single Malt Whisky

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ラスティーネイルはスコッチウイスキーとドランブイを使ったカクテルです。
そのドランブイに関するエピソードと言うのは…詳しく書かれたサイトや書籍がありますので、詳しくはそちらに任せたいところですが、簡単には以下の通りです。
賞金首になっていたチャールズ王子をかくまって、フランスへの亡命を成功させたのが、スカイ島の豪族であったマッキンノン家でした。
王子はそのお礼に王家に伝わる秘酒のレシピを贈りました。
マッキノン家はこれを家宝とし、150年ほど極秘にしていましたが、今では普通に流通するようになりました。
今でも王家に敬意を表し、ラベルには「チャールズエドワード王子のリキュール」と書かれています。