盗人上戸

盗人上戸（ぬすっとじょうご）
酒も甘いものも両方好む人。
たくさんの酒を飲んでも顔色に出ない人。

お酒を飲むようになってから、甘いものを好まなくなってきました。
しかし、ウイスキーとチョコレートなどを合わせて愉しまれている人も居る訳で…それは凄い(!?)なぁ～と感心しています。

関係ないことなのですが…「ぬ」で始まる四字熟語はこれしか知らないのですが、他にご存じないでしょうか？

タリスカー

ごたく通信 vol.6
グレートブリテンの北東に位置するスカイ島(SKYE ISLAND)に蒸留所を持ちます。SKYEは鳥の翼を意味しているそうです。ラベルに描かれた地図を見れば納得ですね。
また、鋸型にそびえるクイリン山脈も併せ持ち、スカイ島の地形はスコットランドの島々の中でも最もドラマティックな島として観光地としても人気とのことです。
そしてなによりドランブイでお馴染みのマッキンノン家があった島として酔っ払いファンの間では知られています（ドランブイには有名な歴史的エピソードがあります）。当時の歴史に耽りながら、タリスカーのラスティーネイルを飲むなんて言うのはちょっと贅沢でしょうか？

TALISKER AGED 10 YEARS タリスカー
Islands Single Malt Whisky

-----
ラスティーネイルはスコッチウイスキーとドランブイを使ったカクテルです。
そのドランブイに関するエピソードと言うのは…詳しく書かれたサイトや書籍がありますので、詳しくはそちらに任せたいところですが、簡単には以下の通りです。
賞金首になっていたチャールズ王子をかくまって、フランスへの亡命を成功させたのが、スカイ島の豪族であったマッキンノン家でした。
王子はそのお礼に王家に伝わる秘酒のレシピを贈りました。
マッキノン家はこれを家宝とし、150年ほど極秘にしていましたが、今では普通に流通するようになりました。
今でも王家に敬意を表し、ラベルには「チャールズエドワード王子のリキュール」と書かれています。

サークルマスター

ウイッチウッドシリーズもこれで最後です。

CIRCLE MASTER （サークルマスター）
fromイングランド／オーガニックエール

フィドラーズエルボウ

このシリーズはラベルデザインも然ることながら、ビールのスタイルも個性的で飲んで楽しいです。

FIDDLER'S ELBOW（フィドラーズエルボウ）
fromイングランド／ペールエール

ホブゴブリン

次はホブゴブリンです。

HOBGOBLIN（ホブゴブリン）
fromイングランド／エクストラストロングエール

ブラックウィッチ

色々なビールを飲んでみたいと思いまして、、、毎回入れ替えてビールを入れようと思っています。
先ず第一弾はウィッチウッドシリーズを選んでみました。
ラベルを見てもらえれば分かっていただけるものと思いますが、デザインがとっても可愛いと思います。
ラベル買いしちゃいました。

BLACK WYCH（ブラックウィッチ）
fromイングランド／スタウト

１０５プルーフのお酒

ごたく通信 vol.5
グレンファークラスはゲール語で「緑の生い茂る谷間」と言う意味だそうです。
今回選んだ一本はグレンファークラスの１０５です。この１０５はアルコールの度数を表し、単位はプルーフ(PLOOF) です。日本のみならずパーセント表記が一般化されているかと思いますが、古くから親しまれている単位は中々修正されませんね（…日本でも升や合などの単位は根強く残っていますね）。
このプルーフ表記は少々曲者で、アメリカを始めとした諸国は105PLOOF=52.5%ですが、スコッチ（ブリティッシュ）に関しては105PLOOF=60%と計算されます。
鉄の女とも呼ばれたサッチャー元英国首相はこのグレンファークラスの１０５を好んで飲まれていたとか…肝臓の方も鉄の物をお持ちだったようです。

Glenfarclas 105 グレンファークラス
Spyside Single Malt Whisky

-----
ラベルが変わりましたね。
丁度タイミングよく（？）オールドボトルのグレンファークラス１０５と、本品を飲み比べることができました。
オールドボトルはアルコールの強さをストレートに感じましたが、ニューボトルの方は甘みが増し、とても６０度もあるようには感じませんでした。
味が変わることは一長一短あるかもしれませんが、今回のこのボトルについて、私にとっては好くなりました。

飲むと呑む

飲むと呑むはどちらも、のどを通すと言う意味では同じですが、呑むの方は「丸のみにする」と言う意味がありますね。
お酒をのむ場合は、「お酒を飲む」と書くより「お酒を呑む」と書いた方が趣きがある様に思っています。しかし「呑む」の先の意味を鑑みると、「味わって愉しむ」と言うより「単に呑み込んで胃の腑に収める」の意の方が強く感じます。
いや「だから何？」と言う話ですが、ちょっとした葛藤です。

桜

桜といえばズブロッカ…かな…

東京では、土曜日は雲ひとつ無い青空の下、多くの人がお花見を楽しまれたのでしょうね。
公園では、ビニールシートを広げお酒にお弁当にと、そこかしこで宴会をしていました。羨ましいです。

それはそれとして、お花見と言うわけではなかったのですが、あまりに桜と空が綺麗だったので思わず写真を撮りました。デジカメを持参していれば良かったです。

写真が思いのほか綺麗に撮れたこと＆トラックバック練習板のお題が「お花見、もうすませましたか？」だったので、この話題を取り上げてみました。

開拓時代のお酒?!

ごたく通信 vol.4
原料の80%以上コーンを使用したものを特にコーンウイスキーと呼びます。
プラットバレイは糖化のための大麦麦芽以外、実に88%がコーンです。芳ばしい匂いは確かにコーンのそれを感じると思います。
そしてなによりこの素焼きにした粗野な感じのボトルがまた良い味を出していると思いませんか？このボトルを特にストーンジャグ(stone jug)と呼びます。ガラス製のボトルが普及する以前のボトルの復刻モデルですね。
Bar WELLではカントリー曲も多く掛かります。プラットバレーを片手にカントリー曲を聴くなんて、古き良き日のアメリカにタイムスリップするような…時間をたっぷり使って愉しみながら飲んでみたい一杯です。

PLATTE VALLEY プラットバレー
American Corn Whiskey