ポルチーニ

　今日は近くのファミリーレストランでランチです。

　イタリアンハンバーグ ポルチーニクリームソースってやつです。

　最近「ポルチーニ」って食材の名前をよく聞くが、ちょっとしたブームなのでしょうか？