私ですけども ケーキと塩辛、作ってこよう。
いや、塩辛は一週間浸けてから 食べる し。
ケーキも チョコ シフォンの予定なので 一日置いて24日中華店にいる女将さんから戴き なんと 一瞬塩辛を思い浮かべた自分はあほだと思います。
そして 樽に仕込 コクと旨みをのせた塩辛です。
いま話題の、富山湾海洋深層水を使用して仕込みました。
父の日ギフトには 樽に仕込 コクと旨みをのせた塩辛です。
いま話題の、富山湾海洋深層水を使用して仕込みました。
なんと最近はまっている、焼津の まるかま さんの いかの塩辛 。
母がよく手作りしてくれていたんですが、 さすがに、鮮度のよいイカさんを釣りにいく時間もなく・・・ ということで、こちらにお世話になっています。
白菜を塩漬けにして一晩、次の日に汁は捨てて、生姜と青ネギを刻んだものと塩辛(何でも良い)を少々を混ぜて2日~3日程度の押し漬けでできあがりだそうです。
漬物は慣れが味に関係しますから、自分でも母の味は出せませんでしたけど。
いか塩辛について行ってみよう!だから 最初にいただいたのは、自家製の塩辛のにぎり、100円なり~。
意外や意外、塩辛のにぎりは初体験ですが美味しい~。
こちらもオススメのナマコ酢のにぎりは、150円なり~。
これも初体験だけど、美味しい~! こちらは
いや、塩辛は一週間浸けてから 食べる し。
ケーキも チョコ シフォンの予定なので 一日置いて24日中華店にいる女将さんから戴き なんと 一瞬塩辛を思い浮かべた自分はあほだと思います。
そして 樽に仕込 コクと旨みをのせた塩辛です。
いま話題の、富山湾海洋深層水を使用して仕込みました。
父の日ギフトには 樽に仕込 コクと旨みをのせた塩辛です。
いま話題の、富山湾海洋深層水を使用して仕込みました。
なんと最近はまっている、焼津の まるかま さんの いかの塩辛 。
母がよく手作りしてくれていたんですが、 さすがに、鮮度のよいイカさんを釣りにいく時間もなく・・・ ということで、こちらにお世話になっています。
白菜を塩漬けにして一晩、次の日に汁は捨てて、生姜と青ネギを刻んだものと塩辛(何でも良い)を少々を混ぜて2日~3日程度の押し漬けでできあがりだそうです。
漬物は慣れが味に関係しますから、自分でも母の味は出せませんでしたけど。
いか塩辛について行ってみよう!だから 最初にいただいたのは、自家製の塩辛のにぎり、100円なり~。
意外や意外、塩辛のにぎりは初体験ですが美味しい~。
こちらもオススメのナマコ酢のにぎりは、150円なり~。
これも初体験だけど、美味しい~! こちらは