阿蘇 partー１（そば道場）・・・

毎年恒例になりつつある南阿蘇・久木野「そば道場」での蕎麦打ち体験今年で４回目となった・・・

今年はお客さんが多くてあまり丁寧な説明はなかったけど、蕎麦を茹でる過程を見学できて良かったと妻が言っていた・・・

自分たちで打った蕎麦だからこそ美味いのではないだろうか・・・(^.^)v

昨年もそば粉を買って帰り、自分でやってみたのだが・・・

なかなか上手くいかないもので・・・(-_-;)

さて、今年の挑戦はどうなることやら・・・(^^ゞ

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