音と美と文と武と食の愉しみ

自己参照用。今まで紙に書いていたものをデジタル化。
13歳でふれたアートが一生を支配するようです。

20240826 和風ポタージュ

2024-08-26 04:19:51 | グルメ

元サイトでの命名は「じゃが芋のすり流し汁」。

私の印象で和風ポタージュというタイトルにしました。

こんなに簡単でおいしい汁物は他にないです。

オリジナルはどちらかといえば冬の一品ですけど、夏は冷やしていただいてもいけます。

 

 

じゃが芋のすり流し汁

じゃが芋のすり流し汁

自然にとろ~り、すり流し汁佐藤です。私は料理の世界に入り、多くの料理を作れるようになりました。が、すべての料理を伝授されたからできるようになったわけではありません。

おひとりさんが健幸的に食べる!料理人の易しい和風レシピ