揚げ出し豆腐ｉｎきのこ

最近は娘が夕食を作ってくれるので楽ちんになっていた。

この写真は私が作った揚げ出し豆腐のきのこあんかけ。
揚げ出しといっても片栗粉をつけて少し多めの油で揚げ焼きにしたもの。
あんまり作った事のない料理だったけどおいしかった。

今日も残業。
残業するつもりもないけどドタバタドタバタと業務終了時間が過ぎ、結局居残るはめになる。
今日も事件が起こったし・・・

でも、先日怒鳴り散らしたお客さんから謝罪の電話がきた。
そんなこともあるもんなんだと思った。