＜プロ野球＞巨人?村田が通算３００本塁打

　巨人の村田修一内野手（３３）が１日の広島戦（東京ドーム）の五回、KD7田から中越え本塁打を放って通算３００本塁打を達成した。プロ野球４０人目。初本塁打は横浜時代の２００３年４月２日、巨人戦（東京ドーム）で高橋尚から。

【レポート】丸亀製麺新メニューは肉のボリュームがすごい! "百獣の王"も夢中に

(マイナビニュース)

トリドールは8月1日から9月23日の期間限定で、全国の「丸亀製麺」店舗にて夏の新メニュー「肉盛りうどん」を販売する。その味は、記者発表会?試食会で"百獣の王"ことタレントの武井壮さんも絶賛。筆者も武井壮さんの隣で味わってきたので、その感想をお届けする。

○「肉盛り」単品の提供も

「肉盛りうどん」(並: 590円、大: 690円)は、牛肉とスライス玉ねぎを甘辛く煮込んだ「肉盛り」を、うどんと共に別皿で提供するセットメニュー。

うどんの種類は、「かけうどん」「ぶっかけうどん」「釜揚げうどん」から選べ、さらに「かけうどん」「ぶっかけうどん」では温?冷の2タイプから選べる。これらのセットメニューのほか、「肉盛り」単品(400円)でも販売するので、好きなメニューと組み合わせることが可能だ。

試食会の前に行われた記者発表会では、同商品のテレビCMに出演するタレントの武井壮さんが登場。「肉盛りうどん」を試食する場面では、無言で肉とうどんを食べ続け、「うまい。(発表会の)進行を忘れるくらい食べちゃいますね」とコメントした。

○ボリュームも、味わいの変化も楽しめる

発表会の後に「丸亀製麺」店舗で行われた試食会では、筆者は「肉盛りうどん(釜揚げ)」と「肉盛りうどん(ぶっかけ?冷)」の2品を試食した。

まずは「肉盛りうどん(釜揚げ)」から。「釜揚げうどん」は、ゆでたての麺を釜から直接桶(おけ)に入れて提供する、同店一押しのメニューだ。トッピングや無料の薬味は、別添えの「つけだし」に入れて味わうのがおすすめだという。

運ばれてきた「肉盛りうどん」を見て、「肉盛り」のボリュームに驚いた。肉と玉ねぎが皿にこんもりと盛られていて、「肉盛り」だけでも十分な食べごたえがありそうだ。

「肉盛り」だけを食べてみると、しょうゆベースの甘辛い味わい。濃い目の味が具材によくしみていて、玉ねぎのしゃきしゃきとした食感も心地よい。

続いて、つけだしと麺と一緒に食べてみる。「肉盛り」がつけだしと絡むことで、だしと肉汁のうま味、「肉盛り」の甘辛さがほどよく調和した麺によく合う味わいに変化した。

さらに、ネギやショウガなどの薬味も加えれば爽やかに、トッピングの温泉玉子(60円)を割ればまろやかにと、さまざまな味の変化を楽しめる。

続いては、「肉盛りうどん(ぶっかけ?冷)」を。「ぶっかけうどん(冷)」は、水で締めたコシのある麺に、濃い目の冷たいだし汁をかけて味わううどんだ。

早速、「肉盛り」と合わせていただいてみた。冷たいだしと合わせると、ネギやショウガ、すりゴマといった薬味がより鮮やかに香りたつ。清涼感がありながらも、「肉盛り」の甘辛さやダシの風味をはっきりと感じられる一品だ。「釜揚げ」と同じく、トッピングに温泉玉子をつけるのも同店のおすすめとなっている。

たっぷりの「肉盛り」がトッピングや薬味、だしと組み合わせることでその味わいをさまざまに変化させる「肉盛りうどん」。ボリュームだけでなく、飽きのこない味わいも楽しめるメニューだった。

余談だが、筆者の隣の席では、急きょ試食会にも登場した武井壮さんが「肉盛りうどん」を味わっていた。記者発表会でも、進行をやや逸脱した食べっぷりを見せていた武井さん。ボリュームたっぷりの「肉盛りうどん」をあっという間に食べ終えると、「うまい!」と言い残し、店舗スタッフや報道関係者に丁寧にお礼を述べてその場を去っていった。

"百獣の王"も夢中になる「肉盛りうどん」。ぜひ味わってみてはいかがだろうか。

※価格は全て税込

11月の消費者物価 前年同月比0．9％上昇＝韓国

　【世宗聯合ニュース】韓国統計庁が2日発表した消費者物価動向によると、11月の消費者物価は前年同月比0．9%上昇した。上昇率は前月よりやや拡大したものの、アジア通貨危機後の1999年水準の低物価だ。

　消費者物価の上昇率は今年1．0～1．5%で上下動した後、7月が1．4%、8月が1．3%、9月には0．8%と鈍化が続いている。10月は0．7%。

　月ごとの変動が激しいエネルギーと食品を除いたコア指数は前年同月比1．8%、前月比0．3%それぞれ上昇した。

　生活物価指数は前年同月比0．2%上昇し、前月比では0．2%下落した。

なぜ、ハーバードの学生は東大生より自信があるのか

前回（2月20日）から始まった全5回連載では、『自信は「この瞬間」に生まれる』を刊行され、ハーバードで「ベストティーチャー」に選ばれ続けた日本人教授、柳沢幸雄さんに「自信」の秘密を教えていただきます。

今回は、ハーバードの学生と東大生、それぞれの「自信」についてうかがいます。両大学で10年以上、学生を教えてきた柳沢先生から見た、ハーバードの学生と東大生の最大の違いとは？

ハーバードの学生と東大生のあいだに学力の差はほとんどない

　私がハーバード大学と東大でそれぞれ10年以上にわたり教鞭をとってきた経験からいうと、両大学の学生のあいだには能力や学力の面でそれほど差はありません。むしろ、18歳で大学に入学する時点では、東大生のほうがすぐれているといってもいいでしょう。

　能力の点で差がないにもかわKD7ず、東大生はどこか自信がなさそうで、ハーバードの学生はいつでも自信満々です。授業をしていても、ハーバードの学生は躊躇なく手を挙げて発言します。

　ハーバードに留学している日本人のあいだからは、「大したことを言っているわけでもないのに、どうしてあんなに堂々と話せるんだろう」という陰口にも似た声が聞こえてくることもしばしば。確かに教える側から見ても、結構いい加減なことを言っている人も多いような気がします。

「発言しない人＝存在感ゼロ」とされるアメリカの社会のありかたから、自然とそうなるのかもしれませんが、両者の違いはどこから生まれるのでしょうか？

柳沢幸雄（やなぎさわ?ゆきお）
東京大学名誉教授。開成中学校?高等学校校長。シックハウス症候群、化学物質過敏症に関する研究の世界的第一人者として知られる。1947年、疎開先?千葉県市川市の母の実家で出生。1971年、東京大学工学部化学工学科を卒業後、日本ユニバック株式会社にシステムエンジニアとして勤務し、激務のかたわら、週15時間英語の勉強に打ち込む。1974年、水俣病患者を写したユージン?スミスの写真に衝撃を受け、化学工学を勉強すべく、東京大学大学院工学系研究科の修士課程?博士課程に進学。この頃、弟と一緒に学習塾の経営を始める。東京大学工学部化学科の助手を経て、1984年にハーバード大学公衆衛生大学院環境健康学科の研究員の職を得て、家族を連れ渡米。その後、ハーバード大学公衆衛生大学院環境健康学科の助教授、准教授、併任教授として空気汚染の健康影響に関する教育と研究に従事、学生による採点をもとに選出される「ベストティーチャー」に数回選ばれる。1999年、東京大学大学院新領域創成科学研究科環境システム学専攻教授に就任。2011年より現職。

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沈没事故の外国人犠牲者遺族に最大限配慮＝韓国外交部

　【ソウル聯合ニュース】韓国外交部の趙泰永（チョ?テヨン）報道官は22日の定例会見で、旅客船沈没事故で死亡が確認された外国人の遺族が来韓を望む場合、政府として最大限配慮する方針を明らかにした。

　趙報道官は「中国人と把握された4人の行方不明者のうち、2人は死亡が確認された」とした上で、「搭乗したとみられる中国人1人と、乗船者名簿にある中国人1人はまだ安否が確認されていない」と伝えた。中国人死亡者の家族が韓国入国を望む場合、迅速にビザを発給するなど、必要な協力を行う考えという。

　旅客船に乗っていたフィリピン人2人は無事救助され、死亡が確認された外国人学生は修学旅行中だった京畿道?安山の檀園高校の生徒で、韓国とロシアの国籍を持っていたと説明した。

　外交部は関連事実を当該国の在韓大使館に通知し、協力要請に応えているという。

　一方、オバマ米大統領の訪韓（25～26日）については、「深い悲しみに包まれている韓国国民を慰めたいという姿勢を示している。訪韓の日程もこうした側面が考慮されると思う」と述べた。ただ、具体的な日程に関しては「適切な時期に公開されると理解している」とした。