第３回サードＧ交流会、終了いたしました！

第３回サードＧ交流会、4月28日終了しました。参加された皆様、ありがとうございました。

今回は第1部として“ゲストトーク勉強会”を開催しました。テーマは「野菜」。ブームの中、実際に野菜流通の現場におり、自社でも「べジダイニング」「やさいや」などの飲食店を経営する株式会社グロースコーポレーションの齋藤芳春さんに業界の裏話を交えてお話いただきました。約50名の方が参加されました。会場をご提供いただきました株式会社シンクロ・フード様、ありがとうございました。

第2部は場所を恵比寿「MERCER CAFE」に移して、交流会を開催。2部からの参加者も株式会社ダイヤモンドダイニングの松村厚久社長、副代表幹事の東京レストランツファクトリー株式会社の渡辺仁社長、幹事長の株式会社エムグラントフードサービスの井戸実社長ら、サードＧ役員もすべて出席していただきました。株式会社一家ダイニングプロジェクトの武長社長（次回幹事就任です）、フードゲート株式会社の村上宣史社長、「けなりぃ」の石崎社長など、今回は初参加のプレーヤーも多く、大変盛り上がりました。皆様、お疲れ様でした！

さて、第4回交流会は、6月10日（火）を予定しております。次回もユニークなゲストをお呼びする予定です。詳細が決まりましたら、改めて告知いたします。

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第３回“サードG”交流会、４月２８日（月）開催決定！

“サードG”メンバーの皆さん、こんにちは！
「サードG第３回交流会」の開催日程が決まりました。

４月２８日（月）です！

今回から、ゲストを招待し、“トーク＆ミーティングタイム”を設けます。
飲食店経営、マーケティング、食材や料理に関する“その道のプロ”をお招きし、30分ほどトークしていただき、その後参加者と質疑応答していただくという内容です。

４月28日（月）、第３回交流会のゲストは、

齋藤　芳春さんです。

テーマは「野菜」。野菜の仕入れ、流通、供給に関して豊富な実績があり、「べジダイニング」「やさいや」などの飲食店の運営を通じ“野菜メニュー”の発信もおこなっている株式会社グロースコーポレーションの専務さんです。

同社は、単に仕入れたものを売るというだけの発想ではなく、「お客様が欲しい品質と価格のものを市場等でみつけてきて供給する」という“ 顧客オリエンテッド ” の発想を貫いています。その現場から、

「これからの“飲食店と野菜”について」

語っていただきたい、と思います。時間は30～40分程度。質疑応答に10分ぐらい割きます。

それから、第２部として、サポーター会員の“ショートプレゼン”も用意しています。一人５分、３名を予定しています。今回は、

・清水美帆さん（株式会社ビジネス・ブローカレージ・ジャパン代表取締役）
　～テーマは「飲食店のM&A、バイアウト市場について」

それから、今回の会場をお借りする、
・藤代真一さん（株式会社シンクロ・フード代表取締役）
にも、お話いただくことになっています。

あと一名、プレゼンテーターを募集します。

そして、「懇親会」は場所を移して、

恵比寿「MERCER CAFE」

で行います。昨年12月にオープンした大阪の仕掛け人・森野成貴さんの店。カフェでもレストランでもない“スーパー喫茶店”と、森野さんが唱えるニューコンセプトの空間と料理を体感してください。

【第3回サードG交流会概要】
日時；2008年4月28日（月）
　　　第1部～16：30～17：30（16：15受付開始）
　　　　　　　※ゲストトーク＆ミーティング
　　　　　　　　テーマ「これからの“飲食店と野菜”について」
　　　　　　　　ゲスト・齋藤芳春氏（株式会社グロースコーポレーション専務）
　　　第2部～17：40～18：00
　　　　　　　※サポーターショートプレゼン
　　　　　　　　・清水美帆さん（株式会社ビジネス・ブローカレージ・ジャパン　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役）、ほか
　　　懇親会～18：30～20：30

場所；ゲストトーク＆ミーティング会場
　　　株式会社シンクロ・フード セミナールーム
　　　東京都渋谷区恵比寿1-21-8　セラ51ビル7階
　　　TEL　03-5798-4022
　　　MAPはこちら

　　　懇親会会場
　　　恵比寿「MERCER CAFE」
　　　東京都渋谷区恵比寿1-26-16 柴田ビル1F
　　　TEL 03-3446-1551
　　　ぐるなび
　
費用；ゲストトーク＆ミーティング　3,000円
　　　 懇親会　　　　　　　　　　 5,000円
　　　 ※どちらかのみでも参加可能
定員；40名まで

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