春の香りだ！・・・フキノトウ味噌を作りました。

明らかに暖冬…そうは言っても冬ですから…けっこう寒いですね。

それでも、年が明けてから段々と日が長くなり…夕方が明るいのは嬉しい気分です。

近くの農家直売所へ行ったら…フキノトウを売っていました。

５，６個で200円でしたか、今年は早いですね、やはり暖冬の影響でしょうか。

ザクザクッと大きめに切り、味噌と砂糖を混ぜました。

う～ん美味しい…ご飯がすすむ、すすむ、おかずが要らない。

春の香りを堪能しているところです。