秋の味覚

スーパーで秋刀魚の刺身を見かけて、我慢できずに買った。
焼いた秋刀魚ももちろん美味しいが、刺身もそれ以上に美味しい。
ただ、問題なのはその美味しさを言葉で表現するだけの語彙が、私に備わっていないことである。

晩酌はまずビールで一杯。
盛り付けがいい加減（スーパーのパックからそのまま皿に移しただけ）なのはご勘弁ください。

そして日本酒。写真の日本酒は、山形県は六歌仙酒造の吟醸酒である。
開けた瞬間に華やかな香りが広がり、心地よいお酒だった。
秋刀魚にもぴったりである。


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