久しぶりの満腹中華

ここのところ、昼食が某ファストフードに偏っていたので、
のらネコ撮影の帰り道、フォーラス地下の「北京餃子」へ足を運んだ。
9月のサービスメニュー（平日11時から14時限定、450円）が唐揚丼と塩ラーメンに目を奪われる。

そして…

EOS7D EF28-70 F2.8L USM(F4オート 1/60 ISO800 WBオート)

(F4オート 1/40 ISO400 WBオート)

さすが、B級大盛りグルメの定番、北京餃子である。
450円にして、満足の味と量。

サービスメニューは月替わりなので、このセットも9月いっぱい。
お早めにお召し上がりください。


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秋の味覚

スーパーで秋刀魚の刺身を見かけて、我慢できずに買った。
焼いた秋刀魚ももちろん美味しいが、刺身もそれ以上に美味しい。
ただ、問題なのはその美味しさを言葉で表現するだけの語彙が、私に備わっていないことである。

晩酌はまずビールで一杯。
盛り付けがいい加減（スーパーのパックからそのまま皿に移しただけ）なのはご勘弁ください。

そして日本酒。写真の日本酒は、山形県は六歌仙酒造の吟醸酒である。
開けた瞬間に華やかな香りが広がり、心地よいお酒だった。
秋刀魚にもぴったりである。


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きらきらカレーソースwithナゲット

いつのまにか話題の新鮮さがどこかに行ってしまった。書こう書こうと思っていたのに。
マクドナルドのマックナゲット、フルーツカレーソース…。
期間限定販売ということで、終わりを迎えたようだ…。

ナゲットを初めて頼んで以来、個人的に一番ヒットしたソースだった。
無念…。

復活することを願って、その雄姿をここに記録す。

EOS7D EF28-70mm F2.8L USM (F2.8オート 1/250 ISO800 -0.3EV補正 WBオート)


ありがとう、カレーソース。君といた夏のことは忘れない。


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熊肉を食べる～栗駒日帰り旅～

私は蕎麦が大好きである。定期的に美味い蕎麦を食べたくなる。
その中でも異色の蕎麦が、「熊そば」である。
熊の肉が入っているから、「熊そば」…極めてシンプルな話だ。

宮城県北部に位置する栗駒町には、熊の料理を提供する店がある。

その名も「狩人」。

ご主人がマタギ（北海道・東北で集団で狩りをする人のこと）で、熊などを獲ってくるそうだ。

先日の日帰り旅の目的は、およそ6割はこの「熊そば」を食べることにあった。
初めて訪れたのは7年前、それ以来必ず年に1度は行く。
いや、多いときは年に3～4回は行った。

どれだけ好きなんだ！と思われるが、それくらいに美味しい。

今の夏の時期は、「冷やし熊そば」としてざるそばの漬け汁に熊が使われている。



油がだいぶ浮いているが、まったくしつこくない。
これにご飯が付いてくる。ちなみに、ご飯は最後の楽しみである。



熊の肉。クセはない。野生の味…か！？



最後は漬け汁にご飯をぶち込む。
これが…これが…たまらなく美味しい。もう最高。

もちろん、温かい熊そばも美味しい。
こちらは冬に食べるのがよい。とにかく体が温まる。
言うまでもなくご飯も付いてくるので、蕎麦を食べた後はご飯に汁をかけて食べる。
間違いなく幸せになれる。


秋辺りにまた行こうと思っている。
そして冬も、また行きたい。


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鉄メシ、ソラメシ

NHK総合の番組に「サラメシ」というものがある。
俳優の中井貴一さんが語りを務め、働く人の昼食を紹介していく番組だ。
その中で、晴れの日に外で食べる昼食を「ソラメシ」と呼んでいた。
とても心地の良さそうな昼食なので、自分も使ってみた。

ついでに、鉄オタをやっているときの昼食を鉄メシとつけてみたい。
ちなみに、駅弁とは一線を画しておきたい。駅弁はだいたい700円を超えるもの。
鉄メシは、キオスクやNEWDAYSで買うおにぎり・サンドウィッチ・弁当の類である。

さて、私のお気に入り鉄メシである。

NEWDAYSで購入。特にオムライスおにぎりが好きである。
ちなみに、この二つのおにぎりは周りのビニールが途中で破れたりして、少し剥がしにくい。


ソラメシ。サンクスで調達。

おにぎりは海苔がパリパリすると、とてもいい。
あ、もちろん、巻いて時間が経ってしっとりしている海苔も好き！


野菜ジュースは大事。伊藤園のものを愛飲。（大学の研究室の仲間が伊藤園勤務なので。）
もちろん、伊藤園美味しいよ！　みんな飲んでね！


食べることは大事だ。
自分にとっては精神的に大きな影響がある。
食べないと思考がマイナス方向へ突き進み、良くないことになる。

程よく食べよう！


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