＜食道がん＞野菜と果物で危険半減

＜食道がん＞野菜と果物で危険半減　厚労省研究班


8月14日12時22分配信 毎日新聞

　野菜と果物を多く食べる男性は、あまり食べない男性に比べ、食道がんになる危険性がほぼ半減することが、厚生労働省研究班（担当研究者、山地太樹・国立がんセンター予防研究部研究員）の調査で分かった。今月号のがんに関する国際誌電子版に掲載された。（中略）

国内の食道がんの患者は、男性が８割以上とされる。（中略）　

種類別では、キャベツや大根などのアブラナ科の野菜の摂取と、危険性の低下に関連が認められた。　喫煙、飲酒習慣がある人でも、野菜と果物を多く食べると危険性が減った。（中略）　

山地研究員は「食道がんの予防には、禁煙、禁酒が第一だが、野菜と果物の摂取にも予防効果が期待できることが分かった。アブラナ科の野菜は、がんを抑制するとされる成分『イソチオシアネート』を多く含むため、効果があるのではないか」と話している。


あんどうコメント＞＞＞　
病気での死亡の約半分は“がん”だそうです。

予防医療の基本は野菜なのかぁ？「好き嫌いなく(野菜も)いっぱいたべてるから、たばこ吸っても大丈夫」ではないと、、思います。

http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/science/cancer_research/?1218684935