「みそ料理」＆「天地返し」の会

告知はしていましたが、詳細のお知らせが遅くなってしまいました
例年より、今年は少し早いですが、3月に作ったおみその「天地返し」とおみそを使った「みそ料理」の会を開催いたします

[日時]　　　4月24日(火)　　10:00～13:00(予定)
　　　　　　「天地返し」⇒10：00～
　　　　　　「みそ料理の会」⇒10：30～　　となりますのでお時間までにお越し下さい。

[場所]　　　新所沢東公民館　２F　調理室にて

[参加費]　　￥３５００(大人/材料費込み)　★今年のおみそづくりに参加して頂いた方は￥３０００

[持ち物]　　エプロン・三角巾・お手ふきタオル・布巾・各自飲み物
　　　　　　おみそづくりにご参加頂いた方は「天地返し」を行いますので、つくったおみそを容器のままご持参下さい。

★お子様同伴(お子様もご一緒に食べて頂きますが、お料理の仕上がり時間が遅くなる場合がございますので、軽い軽食、スプーン類、お飲み物等各自ご用意ください)

今回のみそ料理のメニュー
・万能麹だれのつくり方
・豆とひじきの麹だれドレッシング和え
・季節の温野菜
・みそバーニャカウダ－
・ベジタブルみそラーメンスープ
・オートミールみそボール
・酒粕クラッカー
・ごはん
を予定しております(内容が変更になる場合もございますがご了承ください)

今注目されている「発酵食品」。その一つでもあるのが「みそ」です。
昔から「味噌の医者殺し」といわれ、健康を保つ薬として重宝されていました。
たんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富で体を温める効果もあります。
そんな「みそ」を使った料理をみんなでつくりましょう

ご参加ご希望の方は、TETORA０４－２９９８－７５９５　又はtetora0852@yahoo.co.jpまでお申し込み下さい。
おともだちをお誘い合わせのうえ、ご参加お待ちしております