コロナ禍ではありましたが、今年も３月に「みそづくり会」を行い、おみその仕込みをすることができました😊
この時に仕込んだおみその天地返しの作業と、いつもは料理会を開催していましたが、今回は初の試み✨で、糀を使って、糀ダレづくりを行いたいと思います！
発酵食品を取り入れて、体に良い生活をしましょう♪
【日時】 ７月５日(月) 10：00～ 天地返し／10：20～ 糀ダレづくり
【場所】 I . . . 本文を読む
ブログ等でお知らせしましたように、６月１９日をもちまして、スタッフのNAOちゃんがTETORAを卒業いたしました。
三男が生まれ、私の仕事復帰と同時に入社し、５年もの間、共にがんばってくれました。
すごく明るくて、接客も仕事も丁寧なNAOちゃんに、私自身、色々な意味ですごく、すごく助けてもらいました。
美容師として、また息子を持つ母として、共感できるところも多々あり、センスの良いNAOちゃんには、 . . . 本文を読む