「天地返し」&「みそ料理会」参加者募集‼︎

今年も開催しまーす‼︎
3月に仕込んだおみその「天地返し」と「みそ料理会」（╹◡╹）♡
教えてくださるのは、おなじみ「畑一」さんちのまあさんに教えていただきます。
お野菜も畑一さんちで採れた無農薬のお野菜を使い、伝統的な手法の調味料などを使って行います。
おみそや糀なども使ったカラダにやさしい料理会です‼︎


[日時] 7月6日(金) 9:30〜天地返し 10:00〜料理会 13：00終了予定
＊ご都合により途中参加、途中退室でも大丈夫です。

[場所] 新所沢公民館 1階調理室 (新所沢駅西口より徒歩10分)

[参加費] みそ作りにご参加いただいた方→¥3000
初参加の方→¥3500
参加費に材料は含まれています。このお子様同伴OKです!

[持ち物] エプロン、三角巾、台拭き、布巾、手拭きタオル、食べられない方はお持ち帰り用のタッパー
天地返しをされる方は仕込んだおみそもお持ち下さい。お飲み物は各自ご用意ください。


上の写真の大豆が↓こうなります。


料理会のメニューは、野菜の収穫によって異なりますので、追ってご連絡させていただきます。
ご参加ご希望の方はTETORAまでお問い合わせ下さい。
皆様のご参加お待ちしておりまーす(๑>◡<๑)