先日、無性にＬａ Ｃａｓａ Ｄｅｌｌａのピザが食べたくなって
およそ４年ぶりにピザのテイクアウトを求め、行ってきました。
４年前というと、私たちが住んでいた場所がタンジェの郵便局
近くのメインストリート「ＭｏｈａｍｅｄⅤ」通り沿いでした。
その頃は、アパートから徒歩３分でこのカフェレストランに
行くことが出来たので、頻繁に買ってきていたのですが２月に
暴動事件があって引っ越してからは、ご無沙汰していました。
店まで行って、出来上がりを待っている間に妻が辺りの状況を
リサーチしてきました。
Ｌａ Ｃａｓａ Ｄｅｌｌａは、狭いＶ字交差点の先端にあります。
その向かって右側の道路を進んでいくと、Ｌａ Ｃａｓａ Ｂｕｒｇｅｒ
という、ハンバーガーショップが出来ていました。
Ｌａ Ｃａｓａ Ｄｅｌｌａと同じ「Ｃａｓａ」の文字が付くバーガー
ショップ・・・系列店でした。
Ｌａ Ｃａｓａ Ｂｕｒｇｅｒの隣には、ケーキ屋さんがオープン
していました。
何処かで見たことがある店構えだな・・・と思っていたら、２００９年
に一度食べに来たことのあるフランス料理レストランが、ケーキ屋
になっていました。
左側の道路には、モロッコの天然素材を扱った店があります。
中を覗くと・・・
アルガンオイルや、ローズ石鹸などを販売しています。
アルガンの実は、世界中でモロッコでしか採れないもので、その実
から絞り出されるアルガンオイルは、まさに高級品。
薔薇もモロッコの生産量は、世界第二位で主要な産業の一つです。
その他には、ガスール（ミネラル粘土）やヘンナも販売されています。
どちらもモロッコの特産品の健康グッズ。
ガスールは、天然のミネラルが豊富で、洗顔、洗髪パックに使われ
ますし、ヘンナは、天然の染料で、白髪染め、ボディーペイントに
よく使われます。
Ｌａ Ｃａｓａ Ｂｕｒｇｅｒの裏には、別のハンバーガー屋さんが
ありました。
背中合わせのハンバーガー屋・・・ライバルですね。
さて、持ち帰りのオーダー品が出来上がったようです。
この日は、サラダも食べたかったので「Ｃａｓａ Ｄｅｌｌａサラダ」
という、お店の名前の付いたサラダをテイクアウト。
店の名前がついているくらいだから、きっと一押しに違いない！
テイクアウトしてきたピザの箱。
レストランの看板は、「Ｌａ Ｃａｓａ Ｄｅｌｌａ」でしたが、箱には
「Ｌａ Ｃａｓａ Ｄｅｌ ｌａ Ｐｉｚｚａ」の文字。
「Ｄｅｌｌａ」ではなく、「Ｄｅｌ ｌａ」なのか？
しかも、「ｌａ Ｐｉｚｚａ」・・どうでもいい話ですが・・・。
何故、突然無性に食べたくなったのかというと、ここのピザの
生地の薄さにあります。
他のピザ店に比べると、物凄く薄くて「しっとり＆パリパリ」です。
薄いので女性でも、ピザ１枚を平気で食べきれる量です。
以前、会社の受付の女の子が、タンジェで一番おいしいピザと
言っていたのですが、実際に私たちも食べて一気にファンになり
ました。
そのピザ・・・今回はシーフードのピザと・・・
ソーセージが入ったＣａｓａ Ｄｅｌｌａピザ。
どちらもとても美味しいのですが、チーズがちょっと少ないかな。
温めなおしても、トローリとチーズが垂れるのではなくて、カリッと
焼きあがった感じです。
チーズ好きの妻は、物足りないと言っていました。
なるほど、やはり、ピザにはチーズが付き物・・・。
体がチーズを欲する～・・・と思っていたら・・・
何とサラダのコーンの下は、そのほとんどがチーズで占められて
いました。
モロッコ産のクリームチーズだと思いますが、意外にしっとり感
のある、美味しいチーズでした。
今度は、いつになるか分かりませんが是非、又買いに行きたいと
思います。
