晩ごはん

晩ごはん何しよ

ということで、今日は冷凍庫から以前作り置きしておいた大根とハンバーグの煮込みを出してきました

が、大根は凍み大根になって食感が…

ということで、昨日の晩ごはんで残ったトマトソースに潰した大根を加えてフライパンで加熱〜そこにケチャップとソース、コンソメを入れて水分が飛ぶまで加熱しました

そして恐る恐る…味見…

うまい

凍み大根がトマトに変身していました

大根くささもなかった

びっくりー大発見でした

トマトソースのかさましにこれからも使えそうです

このソースでハンバーグを

煮込んで、トマト煮込みハンバーグ出来上がりっと〜

あとは、昼間作っておいた豚汁

大好き〜スナップエンドウ

盛り付け前で失礼しました

さて、これからわが子就寝までバタバタです