我が小屋では「至上のチャーハン」と信じられていた「納豆チャーハン」。その強力なライバルが誕生してしまいました。
その名は「いかワタのチャーハン」！
以前から，私の先輩（料理が得意な兼業主夫）が「塩辛チャーハン」を推していたのですが，今回の作品はそれ以上でしょう。
①いかをワタと一緒に炒めて，いわゆる「いかのワタ炒め」を作る。
②御飯を炒めて，「いかのワタ炒め」を加えてからサッと炒める。
③醤油をサッと振り，アサツキを加えて出来上がり。
食欲をそそる磯の香り。
炒めたワタの香ばしさと，しっとり感。
プチッとした，いかの食感。
家庭内紛争を招きそうなほど，魅力的な味でした♪
その名は「いかワタのチャーハン」！
以前から，私の先輩（料理が得意な兼業主夫）が「塩辛チャーハン」を推していたのですが，今回の作品はそれ以上でしょう。
①いかをワタと一緒に炒めて，いわゆる「いかのワタ炒め」を作る。
②御飯を炒めて，「いかのワタ炒め」を加えてからサッと炒める。
③醤油をサッと振り，アサツキを加えて出来上がり。
食欲をそそる磯の香り。
炒めたワタの香ばしさと，しっとり感。
プチッとした，いかの食感。
家庭内紛争を招きそうなほど，魅力的な味でした♪
私は辛いもの好きなんで、ちょっと惹かれました☆
納豆チャーハンは作ったこと無いんですけど、ネバネバになったりしません？？
納豆自体は好きなんですけど、どうやって作るのかよく分からなくて～！
納豆チャーハンの作り方は・・・粘らさない調理法が我が小屋の「秘伝」です。でも，今度紹介しちゃいますね。