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『どっちの料理ショー』(讀賣テレビ)で勝利した「冷やし担々麺」。その厳選素材として大活躍した油茂製油さんの最高級ラー油。地元で働く【はる】さんが評判を聞きつけて入手してきました♪
「最高級」というのに,1ビン(45g)350円というリーズナブルなところが有り難い。
きれいな赤色にも驚きましたが,開封した途端にごま油の香りが・・・。
舐めてみると「滑らかなごま油。後から唐辛子の強烈な辛さが・・・」
いろいろなつまみと合わせてみましたが,更に驚いたのは「他の調味料がいらない。」ということ。8種類の香辛料がごま油の風味を壊さぬまま微妙な味つけをしています。
教えてくれた方は「みそ汁にたらすと最高!」とおっしゃっていました。
我々住人が見つけたのは「じゃこのポン酢和え」に数滴。
つまみによし,温かい御飯に更によし。新たな「ダイエットの敵」が出現しました。
「最高級」というのに,1ビン(45g)350円というリーズナブルなところが有り難い。
きれいな赤色にも驚きましたが,開封した途端にごま油の香りが・・・。
舐めてみると「滑らかなごま油。後から唐辛子の強烈な辛さが・・・」
いろいろなつまみと合わせてみましたが,更に驚いたのは「他の調味料がいらない。」ということ。8種類の香辛料がごま油の風味を壊さぬまま微妙な味つけをしています。
教えてくれた方は「みそ汁にたらすと最高!」とおっしゃっていました。
我々住人が見つけたのは「じゃこのポン酢和え」に数滴。
つまみによし,温かい御飯に更によし。新たな「ダイエットの敵」が出現しました。