田老町漁協 真崎わかめ 産地報告

東日本大震災で、甚大な被害を受けた産直提携先である田老町漁協の復興への取り組みを、いわて生協担当者が報告します。

この場所が

2011-08-22 20:28:51 | 産地報告

写真は田老の魚市場。

来年3月の養殖わかめの収穫の際は、ここが1次加工の場所となる予定です。

ただ、屋根もありませんので屋根をかけ。
地盤が沈下しているためか、水があがってくることがありますので、その対策。
そして、海水を引っ張ってくるパイプの状況も確認しなければなりません。
また、なにより津波の際、いかに安全に、迅速に避難するのか。それも確認が必要です。

しかし、良いわかめをつくるには、どうしても海水での処理が必要。
そこで、この場所が選ばれました。

来年3月。この場所はどんな場所になっているのか。
今後も追いかけていきます。


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