さて、本日も引き続き「アイコープ」商品の話。
そして、今回紹介するのは、「アイコープ味付き茎わかめ」。
昨年の５月に開発されましたが、癖になる生姜味で、お酒のおつまみ、ごはんのおともとして、非常に多くの利用をいただいていました。
ただ、原料にアイコープ真崎わかめの中芯を使用していますので、現在供給休止中。
また、製造委託先である、宮古市にあります「古須賀商店」も、津波により大きな被害を受けました。
来年３月に真崎わかめが収穫されれば、この商品も供給再開予定ですが、その前に、アイコープではありませんが、先日収穫された天然わかめの中芯を使った味付き茎わかめが、古須賀商品から発売される予定もあります。
すでに試作済みですし、あとは製造に使用する機械さえ納品されればという状況。
はやく食べてみたいです。
