ビール居酒屋からディプロマをもらう

古い建物がどんどんモダンなビルに建て直されていくプラハ。 小さな商店はもちろん、もともと移り変わりの激しい飲食店も同様で、長らく愛されてきた伝統的なパブやカフェが次々に閉店し、「きれいでお洒落な」店に変わっています。 私たちが頻繁に通っていた某ビアレストランも、残念ながら、来年の「開店100年」を前に突然閉店。オーナーさんがアジア料理店への商売替えを決定したからです。 「100年を目前になんても . . . 本文を読む