09:薬になる植物タンポポについて・・・・
概要:タンポポ(Taraxacum platycarpum)はキク科(Compositae)の植物で漢方では全草や根を乾燥したものを蒲公英(根)と呼び、蒲公英湯、蒲茵湯などの漢方処方に配剤されます。日本では主に民間薬として、苦味健胃、整腸、解熱、発汗、催乳に使用します。
成分:ステロール類のスチグマステロール、シトステロール、トリテルペンのタラキサステロール、タラキソール、β-アミリン、その他、コリン、イヌリンなどが含まれています。葉や花にはルテインやビタミン類、アルニジオールが含有されています。
・薬理作用:タンポポの水性エキスは黄色ブドウ球菌、溶血性連鎖球菌、肺炎球菌、緑膿菌、赤痢菌、チフス菌などに対して抗菌作用があり、動物実験では利胆作用や利尿作用を示し、結石症に有効であることが検討されています。その他、マウスで抗腫瘍作用も報告されています。
・ある衛生研究所では、キク科の植物に含まれている成分の発癌予防効果を検討し、タンポポの花に発癌プロモーター抑制作用を認め、マウスの皮膚で二段階発癌実験を行い、発癌予防作用のあることが明らかにされています。
:たんぽぽ花のワイン
(タンポポの花びらで造る希少なワインです)
:栄養機能表示食品 「たんぽぽ茶」(亜鉛)
(栄養成分)・エネルギ-7kcal・タンパク質0.1g・脂質0g・炭水化物1.5g・ナトリウム5.1mg・カルシウム10mg・亜鉛15mg
(機能)亜鉛は皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。亜鉛は、たんぱく質、核酸の代謝に関与して健康維持に役立つ栄養素です。亜鉛は味覚を正常に保つのに必要な栄養素です。
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・詳細は日本たんぽぽ農園(http://tanpopofarm.info/)からお問い合わせください