umicoのぶろぐ

~うだうだ気ままな日常~

パン

2014-02-20 14:48:42 | 食べ物のこと

久しぶりに成型パンを焼きました♪

普段はホームベーカリーまかせが多いので…

イーストの量を減らして、長時間かけて発酵させる(今回は1晩)方法で。

ちょっと焼きすぎちゃいましたが、おいしかったです

成型する時に触りすぎてしまうクセがあるので、極力減らしたら、丸くなりませんでした。まだまだですね

10%位全粒粉を使っています。


フラノデリス はちみつロール

2008-03-17 21:18:37 | 食べ物のこと
会社の人たちへ送ったバレンタインチョコのお返しに
はちみつロールをいただきました

ご存知(?)フラノデリスさんのです

フラノデリスさん、はずれはないだろう・・・と思いながら食べました

生地にはちみつが入っているらしく、しっとりしていました。
思ったほど甘くもなく

とてもおいしくいただきました

ただ、そこはやはりフラノデリスさん、高級なので(だいたい知ってる)、自分で購入するほどかは不明

おいしいんだけど・・・

とにかく、おいしいお返し、皆さんありがとう

やずや 発芽十六雑穀

2008-02-05 16:26:43 | 食べ物のこと

以前も書いたことがあるのですが
やずや 発芽十六雑穀
最近よくCMしていますね~

またブログキャンペーンをやっています。
しかも、サンプル送ってきてくれたし

おいしい上に太っ腹!
あ、先においしいって言っちゃった

そう。おいしいの。
雑穀好きの私にはとっても

最近のお気に入りは、かき醤油使用の卵かけご飯
時間のない朝には最高!です。
雑穀ご飯だと、栄養も大丈夫そう??

朝、苦手なんだよなぁ
寒い季節は特に。。。
そんな私が、朝ごはんを食べるだけでも凄いことなんやで!(誰に言っている?)

そんなこんなで、
やずやさん、ありがとう
これからもよろしくね


やずやの発芽十六雑穀!!

2007-03-04 16:15:38 | 食べ物のこと
以前にサンプルをもらったことを書いた『やずやの発芽十六雑穀』


コマーシャルもたくさん流れているし、サンプルをもらった人もたくさんいると思います

そのやずやさんで、トラックバックキャンペーンっていうのをやっているので、
今さらながら食後の感想の記事を書いてみます

まず、量ったりする必要もなく、普通にお米と一緒に炊けるからラクチン
炊き上がりは、ほんのりピンク色
食感は、もちもち
総合して・・・おいしいよー

かなり私好みです
もともと、もちもち好き(パンとか、お菓子とか・・・もちろんお餅好き)なもんで。
しかも!体にもいいんだよー。

『おいしい』うえに『体にいい』って
なんて理想的なんでしょう

今回は、まず普通においしく食べて、カレーライスにして食べ、お茶漬けにして食べました。

今回はできなかったけど、今度はとろろご飯とか、チャーハンとかしたいな

忙しい時は、この雑穀ご飯と明太子とかだけで晩御飯いけちゃうかも

そうそう。あと作ってみたいのが、パンですね
いつもの湯だねパンに十六雑穀入りで!
うわぁおいしそうだー

そうそう。今回のトラックバックキャンペーンにはお題があってね。
今は・・・
「発芽十六雑穀」ごはん、友達に紹介したいオススメ度は?
ということで。
これはもうはっきり!
めっちゃオススメやでぇ


面白かった、参考になった分だけ★の数をクリックしてくださいね。
  
★★  
★★★  
★★★★  
★★★★★

やずやの発芽十六雑穀
ブログキャンペーン実施中!
 【食べて、書いて、もらっちゃおう!】

>キャンペーンについてもっと知りたい
>他のキャンペーンの参加者のブログを見る
>お友達にキャンペーンを紹介する
>ブログは持ってないけど試食したい!


ピザを作りました

2006-12-05 22:32:47 | 食べ物のこと
またいつもの「湯だねパン」で、今日はピザを作りました

今日作ったのは『イタリアン』なピザで、生地を発酵させないタイプだったので、
いつものパン作り以上に短時間でできちゃいました

めちゃうま

あぁぁ。。。。
おいしくって、また食べ過ぎてしまいました



「スポンサーリンク広告」
クリックしていただけるとうれしいです

花畑牧場 みるくちょこぷりん

2006-11-30 18:04:28 | 食べ物のこと
生協で買った


花畑牧場ってのは、田中義剛さんがやってる牧場らしい。

最近生協では、日本各地のものが売ってたりして楽しいよ

北海道限定のビールとか、
ロイズのチョコレートとか、たまにマルセイのバターサンドとか


で、このみるくちょこぷりん

以前にも普通のプリンと、チーズクリームプリンは購入したことがあり、
私の中では花畑牧場ぷりんシリーズ第3弾!

普通のプリンは、ちょっと甘めだけどおいしいプリンでした。
チーズクリームプリンは、プリンだけどレアチーズケーキみたいでした。

みるくちょこぷりんは
プリンというより、チョコレートムース?みたいな感じでした

もちろんチョコレートムースも好きなのでOKですが

生協では、スーパーでは売っていないものが買えるのでうれしい



「スポンサーリンク広告」
クリックしていただけるとうれしいです

レーズンバターロール

2006-11-29 22:12:40 | 食べ物のこと
『60分でできるもっちもち湯だねパン』
を知ってから、
1日おきぐらいにパンを作ってます

めちゃハマリ

やっぱりできたては美味しい!

さらに、こねてる時の手触りが気持ちいいのと
簡単にできちゃう達成感がたまらない

基本のパン(以前載せた初めてのパン)、ミニ食パン、ロールパン、
ベーコンパンなどなど作り、
今日作ったのはこれ

ミニレーズン入りのロールパン

初心者にしては上出来かな?
大きさがマチマチですが・・・
ロールパンにするのは結構難しい。
でもくるくる丸めるのは楽しい

味も上出来
夜作ると、遅い時間でも食べたくなっちゃってヤバイです

スイートポテト

2006-11-20 16:37:41 | 食べ物のこと
会社の人に、おいもさんをいただいたので


スイートポテトを作りました



面倒くさがりなので
家にあるものでできる簡単レシピで

さつまいも・砂糖・バター・牛乳・卵
ぐらいかな。

とってもおいしくできました
昔っからスイートポテト好きなのよねぇ




「スポンサーリンク広告」
クリックしていただけるとうれしいです