遅ればせながら黒豆の出荷です。

無事に出産もすみました！！
子も2ヶ月、家族に協力してもらいつつ
だいぶ子との生活にも慣れてきました。

ということで、去年収穫した黒豆を放ってあったので・・・。
本来なら正月前が売り時ですが、
今から出荷です。

黒豆というと、甘く煮たお正月の煮豆を
まず最初に思い浮かべていましたが
今回、黒豆が大量にあるという状況になったので
そのほかの料理法を調べてみました。

・黒豆茶　フライパンなどで炒った黒豆を１０粒ほど急須に入れ
　　　　　３～５分蒸らします。
　　　　　これだけで、おいしい黒豆茶の出来上がり！！
　　　　　健康茶です。便秘などにもいいそうです。
　　　　　急須の中に残る黒豆もやわらかくなって
　　　　　食べられます。　

・黒豆ご飯　炒った黒豆を米とともに炊飯器へ。
　　　　　　いつものように炊くだけです。
　　　　　　香ばしい香りのほんのり紫色のご飯に！！

出荷の遅れを取り戻すべく
レシピつきにしてみようかと考えています。
どうぞよろしくお願いします！！！
　　　　　　

　

ブルーベリー挿し木

昨年、２０枝ほど挿し木したブルーベリー生きてます
１本枯れてましたが・・・

赤紫の新芽が点々と吹いてきており
根も細くて白い髭みたいなのが３ミリほど伸びてました

いまは、じっと力を貯めているのでしょうか

ここのところ
霜が降りることが多く
また霜柱により土が持ち上げられて
挿し木の根ごと浮き上がっているものもあったので
新たに土を少したしておきました

それでは
今年もどうぞ宜しくお願いします

(リ)