弥生です（＾ー＾）
昨日に引き続きお料理ブログ
初めての料理や久々に作る料理はレシピをみながら作るのですが、
それにも関わらず、たまに大失敗します
いままでで一番記憶に残る最悪の失敗作は
エビマヨです。
インターネットに載っていた成功例はこちら↓ とてもおいしそうです
もうどのように作ったのかは覚えてないのですが、
確かレシピには揚げる作業があったのですが、当時は（今も）揚げ物するの怖いな～という思いからその作業を割愛。
エビにも衣（みたいな何か）にも味が全くなく、、マヨネーズソースではごまかせない不味さでした。
そして昨日も、、、やらかしました
賞味期限が迫った卵を消費しようと
出し巻き玉子に挑戦しました。
レシピをみながら作っていたのですが、卵４個に対し
水が６カップ
そんなに水入れるんだ・・・！と思いどんぶりサイズの容器から大きなボウルに変更
そして溶き卵に水１カップ入れたところで、
これ絶対に量おかしい！と思いレシピを見直したところ
６カップではなく
大さじ６
大さじ１=１５ｃｃ、１カップ＝２００ｃｃなので既に倍以上いれてる。。。
試行錯誤しながらなんとか焼き上げた出し巻き玉子がこちら
なかなかひどい見た目。。。（笑）（笑）（笑）
味はまあまあだったのはせめてもの救いでした
これはリベンジしなくてはいけませんね～
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