炭火で干物…

　こんにちは。
暑い日が続きます。明日は天気が崩れるみたいで、じめじめとしてます。ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ…

実は店内には囲炉裏があるんです。
そこに炭をおこして、干物焼いていただけるんですよ。
　
もしよかったら一度寄ってみて下さいね

※毎月12日と今のシーズン火曜日は定休日とさせていただいております。

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　　　　かに干物工房 丹水
　 　　〒629-3245
　　　京都府京丹後市網野町浜詰266-30
　　　TEL：0772-74-1380
　　　FAX：0772-74-0212
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順次干しあがってます

　こんにちは。
昨日・今日とはぽかぽかでお散歩日和ですね。
まだまだ風は冷たいですが…
また来週には寒の戻りがあるそうです。
体調管理にはきえおつけたい今日この頃・・・

　最近、いろんな種類の魚がセリに並ぶようになりました。
・かさご
・えてかれい
・かます　　　などがあります。

　　　　　　　　

　お近くにお越しの際にお寄りください。
気になった方はお問合せ下さい。

　湯セコ冷凍は完売いたしました。
又、来シーズンのご注文をお待ちしております。
ありがとうございました。


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　 　　〒629-3245
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松葉がに

　こんにちは。
なんかすっきりしない天気が続きます…
でも、春もすぐそこ
梅の花も咲き、ふきのとうやこごみも顔を出し始めてますよ

　かにも身入りも良くなりましたよ
　　
上の写真のかには1.3kgです。男前のかにです。
※松葉がに漁は3月20日までです。

　湯でせこかにの冷凍もありますよ。

※自然解凍でお召し上がりください。


　その時の漁次第ですが、はたはたやえてかれいなどの干物もあります。
気になる方はお問合せ下さい。

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またまた寒波来ました。

　寒波来てます。
あっという間に雪化粧

　こんな寒いときにはこたつで かにすきなどいかがですか？
自宅でほっこりしてみませんか？

　冷凍かにをかにすき用に調理して発送もさせてもらってます。
　　（別途料金かかります）

　ゆでたこっぺの冷凍もありますよ。自然解凍でお召し上がりください。
高機能急速冷凍してありますので、美味しさそのままです


　気になる方はお問合せ下さい。



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干物情報

　
　≪干物情報≫
　春の陽気かと思っていれば、また昨日から冬に逆戻り
体調など崩されていませんか？

　魚の漁獲もあり、干物の種類も増えました。
その日の状況により、干しあがりの干物も変わってきますが…
・えてがれい
・くろがれい
・ぐび（げんげ）
・はたはた
　　
定番のさば、するめなどがあります。

そして、　　　　
　　　　　　　　　
　かれいの肝煮、いかの塩辛あります。

気になる方は、ぜひお問い合わせください。


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　　　　かに干物工房 丹水
　 　　〒629-3245
　　　京都府京丹後市網野町浜詰266-30
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