牛ねぎ玉丼480円／吉野家新富町店／金

☆８月３日（金）10：00グランドオープン！！☆

営業時間は7:00～23:00。
スタッフはやや年配の女性が大半。

１時半。ほぼ満席だった。列ができるほどでもなく、ほどよく客が回転していた。

巨大なコの字カウンター、テーブル席、壁に向いたカウンターという構成。コの字カウンターの先頭にレジ。反対側にも｡レジは2か所｡


牛ねぎ玉丼480円




793kcal。

複雑な器具がついてきた。
玉子の黄身と白身をわける装置だったようだ。
これをつかえばメニューの写真にあるような、黄身とネギとの色の対照が鮮やかな牛ねぎ玉丼ができたのだろう。

ネギの上に無雑作に玉子をのせた。縁によってしまった。
黄身用に、中央部に凹みをつくるくらいの工夫はしてもよかった。

紅しょうががのせれば見事な三色呼応。

玉子60円。ねぎ玉子100円。ねぎは40円相当。ねぎ玉子よし。

「パスポート」カードをもらった。いろいろ割引になる。有効期限は８月31日。


★★★