特製つけ麺／TOKYO UNDERGROUND頑者／木

▼ビール中瓶580

極冷え辛口でノドを消毒。

口が切れそうなほど冷えていた。

透明な仕切りが立ててある。

▼特製つけ麺M 1,100円

Mは300g、Sは200g。

鼻からたべにいってしまう。コップ酒を口から迎えにいくようなものだ。

まづつけ汁の香りを鼻腔、口腔に満たす。そして肺にまわす。

その間、目は櫛を通したような太麺をみつめている。

“ラーメン”66杯目。

★★

▼カウンターは一人ずつに区切り

透明な仕切り板にラミネートしたメニューが貼ってある。