「くつろぎの宿 田中屋」

田中屋、新舞子の干潟、播磨地方の情報を中心にアップしています。

春の風物詩 いかなごのくぎ煮。

2011年03月17日 11時02分36秒 | インポート

 昨日、今年初めてくぎ煮を作りました。昨日は、海が荒れていたのか、御津町のお店で、 いかなご 1㎏ 1000円 で購入しました。お店の話では、今年のいかなごは、なかなか大きくならないと話していました。購入した、いかなごを見ると、まだ小さかったです。来週以降、もう少し大きくなったら、もう一度、9㎏ぐらい炊こうと思います。

 いかなごのレシピをホームページに載せています。

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