竹食器作りを学ぶ

竹箸や水筒といった食器に使える塗料はないかと
探してみたらありました。
早速ネットで申し込み。
届くのが楽しみです。



木製食器用天然ニス 1,944円

実際に使ってみましたが特に問題も無く。
身体にも悪くは無さそうですが短所は以下で確認ください。

＜メーカー情報＞

食品の光沢材に使われます透明セラックニスを応用しました。
成分・・セラック25％、無水エチルアルコール75％
200cc遮光ガラスビン入り。(約２㎡の木面を２度塗り出来ます)

長所
①食器に塗ってご使用頂き安全であること。（口に入っても安全な食品添加物で構成されています）
②食器に防水被膜を付与でき、水の浸水を防ぎ木製食器を長持ちさせるとともに、カビの発生を防ぎ衛生管理に役立ちます。
③塗装面の塗り替えが容易なこと。（塗面の仕上がりがお気にめさないときはアルコールで拭き取れば元の素地に戻せます。
アルコールニスですので速く乾燥します。光沢が落ちても再塗装して頂ければ艶は戻ります。　）
④木材素地が呼吸できる塗膜を形成するため、無垢材などの耐久性を高めます。
⑤食用色素を数パーセント添加して頂きお好みの色の木製食器用着色ニスが作れます。

短所
①天然ニスのため合成樹脂のような耐久性はなく、頻繁にお使い頂くと水道水中の塩素で侵され白けたりします。
②高温に弱く、沸騰したお湯に長時間漬けたりしますと塗膜が曇ったりします。
通常はセラックニスの短所が食器用ニスとして最大の欠点となるため、漆や合成樹脂を食器用の仕上げ材として使いますが、弊社では一般の方に自然塗料の長所も知って頂くために、このたび製品として発売させて頂きました。
用途的には無垢の木製お菓子器、サラダボール、箸、フォーク、スプーン、そばうち用木板、竹細工食器などの塗装です。

＜Wikipediaより＞
シェラック（英語:shellac）は、
ラックカイガラムシ、およびその近縁の数種のカイガラムシの分泌する虫体被覆物を精製して得られる樹脂状の物質である。セラックともいい、漢語では「紫膠」という。

＜用途＞
・製紙用サイズ剤、塗料、接着剤、剥離材、ヴァイオリンなどの弦楽器や木製家具に塗るニス、ワックスなど。
・レモン、グレープフルーツなどの柑橘類のフルーツワックス。天津甘栗などの光沢剤。
・医薬品の錠剤、錠剤状のチョコレートなどの食品のコーティング材。
・日本工業規格（JIS K 5909）、日本薬局方、日本化粧品原料基準、食品衛生法にも記載されており、幅広い用途がある。