札幌市の訪問介護事業所ホームケアサプライ
札幌市の居宅介護支援事業所ホームケアサプライ
代表の前川です。
え~久しぶりのブログアップですが、またラーメンネタです(汗)
最近すっかりハマってしまい週1回は必ず行くラーメンをご紹介。
麺屋「雅龍」
住所:札幌市北区太平9条5丁目2-6
東8丁目通りセブンイレブン前
P2台可
営業時間:11::00~20:30
札幌では数件しかないエビ出汁を使ったラーメンを提供してくれるお店です。
メニューは店主のオススメ順にならんでいますが、俺は全種類コンプリートしてます(笑)
塩も捨てがたいですが今回は醤油をオーダー。
目の前にくるとエビの芳醇な香りが鼻に。
チャーシューは、豚ではなく鳥チャーシューで、麺は細めのちぢれ麺でやや固めの茹で上がり。
ズズッとスープをすするとガツンとエビの香り…でも、決して臭みはないし、ブレンドされた豚骨スープと鳥ガラスープがコクをもたらしてくれています。
油濃っさのしつこさないのに割りと濃厚な味。
麺も固めが好きな俺にはベストな茹で上がり。
ラーメンってスープを飲み干すには、しょっぱかったりで意外と大変ですが…
ここのスープは楽勝で飲み干せます(笑)
店主と接客をしてくれる奥さんの対応もよく、お店も清掃が行き届いて綺麗なので女性にもオススメします。
ま~総じてレベルの高いお店です!!
太平にお越しの際はぜひ寄ってみてくださいね!!!
エビ出汁スープにきっとハマりますから♪
札幌市の居宅介護支援事業所ホームケアサプライ
代表の前川です。
え~久しぶりのブログアップですが、またラーメンネタです(汗)
最近すっかりハマってしまい週1回は必ず行くラーメンをご紹介。
麺屋「雅龍」
住所:札幌市北区太平9条5丁目2-6
東8丁目通りセブンイレブン前
P2台可
営業時間:11::00~20:30
札幌では数件しかないエビ出汁を使ったラーメンを提供してくれるお店です。
メニューは店主のオススメ順にならんでいますが、俺は全種類コンプリートしてます(笑)
塩も捨てがたいですが今回は醤油をオーダー。
目の前にくるとエビの芳醇な香りが鼻に。
チャーシューは、豚ではなく鳥チャーシューで、麺は細めのちぢれ麺でやや固めの茹で上がり。
ズズッとスープをすするとガツンとエビの香り…でも、決して臭みはないし、ブレンドされた豚骨スープと鳥ガラスープがコクをもたらしてくれています。
油濃っさのしつこさないのに割りと濃厚な味。
麺も固めが好きな俺にはベストな茹で上がり。
ラーメンってスープを飲み干すには、しょっぱかったりで意外と大変ですが…
ここのスープは楽勝で飲み干せます(笑)
店主と接客をしてくれる奥さんの対応もよく、お店も清掃が行き届いて綺麗なので女性にもオススメします。
ま~総じてレベルの高いお店です!!
太平にお越しの際はぜひ寄ってみてくださいね!!!
エビ出汁スープにきっとハマりますから♪