２０２３.１１.２６、１２．３ 雪、降りました。

夜のうちから降っているのは気が付いていましたが。

１１/２６（土）　起きて、明るくなった外の景色を見てびっくり。


真っ白け。

地面の上は、１５センチ有るかな？位でしたが、ガレージの屋根の上は２０センチ以上も積もっていました。
湿った重い雪で、玄関から通りまでと、ガレージの前、巾５０センチ×５メートル程だけ除雪しただけで。
「ウン、きっと除雪車来るでしょ」と、断念。
⇒　結局、除雪車来なくて、夕方家の前の道路の雪かきしましたが。

この日は、小松菜雑種を収穫し、サッとゆででナムル風の常備菜に。

１２／３（日）

一旦、全て溶けた雪でしたが、また少し降り、大分溶けた状態。
気になっていた大根と白菜の冬準備をば。

葉っぱを切り落としてから大根を抜きます。

１０センチ間隔の密植でしたが、大きいのから小さいのまで、いろいろなサイズが育ちました。
短いタイプと普通種。どれもほぼ同じ時期に蒔いたのですけれどね～。（１０日ほど後に蒔いたのもあるけれど）
小さい＆細いのは冷蔵庫へ収納。
大きいものは畑に穴を掘って、土に埋めて保存しておきます。
葉っぱは茹でて干し葉にし、すっかり乾燥したらミルに掛けて粉末にして保存します。
即席みそ汁とかにパラっと、ね。


ミニ白菜は、今年は本当にミニ白菜に育ちました。
肥料不足か、日光不足か？
ちょっと距離が近すぎたかもしれませんね。
外葉で覆うように紐で結んで、このまま畑に植えて置き、必要の際に収穫する事にしましょう。

小松菜雑種は、芭蕉菜系は雪の重みでバキバキ茎が折れてしまってます。
雪で冷蔵保存状態なので、折れたものも回収し、茹でて使ってます。

今日（12/7）は、すっかり雪が無くなっていますが、今晩はまた雪予報が出ています。
積もるのかなあ～。