２０２３．１１．１８～１９ 収穫＆作業

天気があまり良くない２日間でしたが、雨の合間を縫って、枯れた草花を片づけたり、夏の日よけ（葦簀）をやっと外したり。

屋根からの落雪ガード（単管パイプ）を組み立て設置。
給湯器の凍結防止ヒーターを通電。
冬タイヤへの交換は、迷ったけれど、昼寝から覚めたら、もう夕方で諦めました。


青菜を収穫。小松菜のこぼれ種から育ったものですが、めーさんの腰丈位に伸びてます。
元親はF1品種の小松菜なんだろうけれど、成長の早い野沢菜のDNAが入っていたのかも？


鍋用には水菜系の青菜を選んで収穫しました。

青菜は、湯がいて、ゴマ油と鶏がらスープの素、煮干し粉で和えてナムルにし、常備菜としてタッパーで保管。

水菜系はトップバリューの鶏がらの鍋スープを使って、豚肉、鶏団子入りの鍋に。

青菜は飽きる程育っているので、頑張って食べないと勿体ないもんね。

あと、これだけあると春の菜花の時期、マジで取り切れない量になっちゃう（笑）

長芋のむかごが大量に落ちているので、それも集めたいし、本体の長芋もそろそろ掘りたい所ですが、やりたい事、やらなきゃない事が沢山有って、手が回りませんわ～。