豆腐を見れば思い出す

大好きな食べ物の一つに豆腐がある。特に冷奴は、大豆の香りがして豆腐の醍醐味を感じる。最近の食べ方で気に入っているのは、めんつゆを豆乳でのばしたものを冷奴のたれとしてかけ、そこに薬味をたっぷりのせ、仕上げに柚子の香りのするオリーブオイルを数滴垂らす。

ワインにも合う感じ🍷

 

さて、大好きな豆腐であるが、今となってはであるが、哀しくも笑える想い出がある。

両親の離婚により母が出て行き、家事分担が自分達に回ってきて、慣れないうちは各人がかなりのストレスを持っていた頃のことだったと思う。

料理が苦手の妹が夕食準備でキッチンに立ち、野菜を切ってサラダを作っていた。

他にも肉を焼いたり、味噌汁をつくる予定だったらしく、いくつかの食材がキッチンの上にランダムに置かれていた。

キッチンからのトントンという音に惹かれ中学生の弟が覗きに来たことが悲劇を生んだ。

「お！うまそっ！」

と、作りかけのサラダに並べていたキウィを一切れ、つまんでしまったのだ。　その途端、空気は変わった。

烈火のごとくキレた妹が

「作っている私より先に食べるとは～～～」😡

許せんと言う事だったのだろう。

包丁をその場に放り出し、目の前にあった味噌汁用の豆腐一丁を弟めがけて投げつけた。

当然、弟は投げられた豆腐をかわす、豆腐は壁にぶつかる、豆腐が弾ける、豆腐が部屋中に飛び散る………。

怒った妹はそのまま自室に閉じこもる。

残された私達は部屋中に飛び散った目視できる限りの豆腐の回収という掃除に無言で明け暮れた。

もう、その日の夕飯は食べたかどうか覚えがない。

 

思うよりとってもたいへんだった… (´；ω；`)ウゥゥ　

後日、私は、天井に何か黒いものがぽつぽつあるのを発見。

あ～～～～～～～～～～不覚！

そうであったぁ⤵️⤵️

 

天井に飛び散った豆腐にまで意識が向いていなかった。すっかり見逃していたのだ。

天井に残されていた豆腐は、カビと化していた。