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Ce qui sera sera papa !!

小さな幸せさん こんにちは!

柚子絞り器

2009-11-08 21:25:11 | これは何?

完成です!
パパ特製「柚子絞り器」!
めちゃくちゃ優れものです。
白い台の上の黒い部分に
半分に切ったゆずを乗せてレバーを降ろします。
おばあちゃんの為に作ったこの絞り器
特徴は、
1、テコの原理で力があまりいらない
  (レバーも軽く上げると途中で止まってくれます)
2、種や内袋も飛び散らない、
  (蓋のようなボールの中に秘密あり)
3、柚子の果汁のみバットに流れ落ちる
  (企業?秘密、これ、すごい)
4、ゆず茶に使える皮がきれいに残る
  (もちろん皮も潰されて皮にある香り成分も出てます)

出来上がった柚子果汁がガラス瓶の中。
濾したわけでもないのに、濁りが少ないのです。
台木も入れて材料費は1500円くらい?

おばあちゃんは大感激して・・・
「ようできているなあ、どこでこうてきたんな。高かったやろ!
 えっ!ほんまに作ったんな。よう、お礼言うといてよ。ありがとなあ!!」
と言っておりました。

実物、見せたいなあ、
本当に優れものです。
パパ、ありがとう!

柚子の良い香りが漂ってます!


肉うどん

2009-11-08 18:45:27 | Weblog

こちらも和泉屋のうどん
「肉うどん」生卵も入って
ボリューム満点!
天ぷらうどんと肉うどん、
合わせて1,170円
写真がないけれど、巻き寿司やおにぎりなども大好評!
それだけ買って行くお客様もいっぱい!