生八ッ橋

　先週末でしたか？
京都名物の生八ッ橋の製造工程が、
TV番組で放送されてました。
生地にあんを載せてから機械が、
器用に生地をつまんで半分に折り返す！
なんか視てたら急に生八ッ橋が食べたくなりました。

ということで、京都へ　GO・・・は、
あまりにも大変なので、
今日から始まった、Y尾百貨店さんの「京都展」へ・・・
他の品物には目もくれず、
生八ッ橋を購入です。

今夜頂きます。