ジャガイモを沢山頂いたので、ジャガイモのお餅を作りました
茹でてつぶして、ジャガイモ一㎏に対して100g位の片栗粉、砂糖・塩
少々入れて混ぜてこねて棒状にして7m位に切りフライパンで焼きます。
今日はバターと塩で味をつけて食べましたが、バターをひいて醤油で味をつけても美味しいです
今日一日ありがとう 畳屋まさこ
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