ほおとう

山梨県のお土産にほおとうを頂き、あまり食べた事が有りませんが説明書きをみて作ってみました

煮干しや鰹節で出汁を取り

あぶらげ、しめじ、ねぎ、かぼちゃ、お肉を煮て、ほうとうを加え八分位にて最後に付いていたお味噌で味をつけて、出来上がり

色々な栄養が取れて.身体が温まりこれからの季節最高の食べ物だと思いました

今日一日ありがとう    畳屋まさこ

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