この四、五日で8人の方から筍を頂き、毎日献立の中に一品は必ず筍のお料理が有りました（笑）
まずシンプルに出汁を効かせた煮物、お肉より筍が多いチンジャオロース、筍ご飯、
時期はずれにも筍ご飯が出来るように油揚げと筍を細かく切り冷凍にもしました。明日はニンニク味噌炒めをする予定です,.家族の要望もあり筍のメンマにも挑戦してみようと思っています
今日一日ありがとう
畳屋まさこ
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