夏だけど・・・春巻き（笑）

皆さんこんばんわ～。
今日はお料理です。

何となく食べたくなって春巻きを作ってみましたぁ。

具の中身は・・・
豚肉を千切りにし・・・しいたけ・竹の子・もやし・春雨デス。
風味を付ける為に胡麻油も少々。

あはは・・・勢いで作りましたので巻く所の写真を取るタイミングを外しましたっ
巻いたのがコレです。
←　微妙に大きさがバラバラなのはご愛嬌で。

約１８０℃位？（たぶん・・・）の油で揚げましたぁ
←　揚げるというよりも『焼き揚げ』かなぁ？
いつも適当に・・・フィーリングで料理してます。

こんがりキツネ色になったら完成で～す。
←　皮がパリッと、中はジューシーです。

あはは・・・ＴＯＰの写真の春巻き丼は・・・冗談デス。

食べ切れないくらいに作ったら翌日はアリかも（爆）

春巻きだけでは寂しいので・・・たらこの振り掛けも作りましたぁ。
←　やっぱし春巻きはカラシ醤油で食べるのがいいかなぁ？

さて・・・明日は高原までドライブして～　そこでテニスでぇ～す。
んふふ