22-12-22ずいきと厚揚げの煮物 2022-12-23 18:31:00 | 日記 「ずいき」は、海老芋の茎を乾燥して作る。 煮物を作る前に、【干しずいき】は、たっぷりの水に10分ほど浸してから、 手もみして良く洗い水分を絞る 厚揚と煮つける
