最近、暑くなってきたので、晩御飯は、三色そうめん☆
錦糸卵とチャーシュー、きゅうり🥒がそうめんに良く合う❤️❤️❤️
今日のお昼は、エビトースト🦐
初チャレンジ！塩こしょうしたエビと玉ねぎ、ニンニク、白ワインとオリーブオイルを加えてミキサーにかけ、片栗粉を混ぜてパンに乗せ、エビのすり身側を下にして油で揚げてからひっくり返します！
初めてにしては、まあまあの出来栄え(*ﾟ∀ﾟ*)
メインは、タコス風パスタ☆
ミンチがなく、牛肉を細かく細切りにして先にパスタに絡めておくのがポイント！
家でも、出来るだけ、アレンジして食事の時間を楽しんでます！