自我流(わがまま)トラベル晩餐会

毎日の食卓や旅行記を気ままに紹介☆

ササミのトマトソース☆

2014-04-04 20:43:09 | グルメ
今日は、ササミのトマトソース☆
◯◯作り方◯◯
①エシャロットとニンニクを微塵切りにし、トマトを細かく切って、オリーブオイルと白ワインビネガー、塩コショウを入れ混ぜる。
②ササミに塩コショウをし、フライパンで両面を焼きその後、スライスしたチーズを乗せて焼く。
③①を②に入れ、蓋をして、蒸し焼きにする。
④火が通ったら、出来上がり♡

ミュスカデセーベルエメーヌと良く合います♡