レーベンブロイ

本日の三本目。
アサヒビールがライセンス生産のレーベンブロイ。
スッキリおいしい。

いくら休みの日と言えども、
ちょっと飲み過ぎだね、反省。

肉だけ酢豚

ビールの友に。
豚肉を一口大に切り、塩胡椒をして、片栗粉をまぶし油で揚げる。
たれは、味を見ながら酢、醤油、酒、砂糖を合わせて煮立てて、揚げた豚肉を投入し、さらに煮立てて出来上がり！
キャベツを添えれば、
ビールにはもってこいの一品。
（たしか、大田垣晴子さんの漫画に出ていました）
ヒジョーに美味です。

和のかほり 抹茶エール

新潟麦酒さんの抹茶エール。
先日、ふくはら酒店さんでみつけた一品。
酸味があり、酵母を感じつつ、抹茶の味わいがいいね。
羊羮と合わせてみたくなった。

バラストポイントブリューイング ビッグアイＩＰＡ

アメリカはカリフォルニア、サンディエゴのバラストポイントブリューイング、ビッグアイＩＰＡ。
うっとりする苦味。
これぞＩＰＡだね。
ビールが飲めて良かった！と感じる瞬間。

バラストポイントブリューイングはラベルに魚がプリントされているため、
あては魚にしたくなる。
これは、どうなんだろうか、まちがってるかしらん？