フォカッチャの復習

フォカッチャの復習をしたよ～～


生地がめちゃ柔らかいので、パンマットの出番はなしっ。



全てボウルの中で作業します



二次発酵が済んだら、クッキングシートの上に生地をのせます。


これが一番難しいかも(笑)



げっ。。。広げ過ぎた～～




庭からとってきた、ローズマリーをのせました。　（細かく切って、生地にも少し入れたよ）


チーズも少しだけトッピング。



ガンガンに高温設定にしたオーブンで１０分ちょっと。



銅版を入れてるので、こんがり焼けます




焼き上がり



見た目悪っ！！




打ち粉が多かったので、生地にちょっと残ってるわ


あと、焦げ気味かな～



カットすると見た目いい感じ(笑)





生地はふっかふかで、めちゃ美味しい～～


チーズだけより、ローズマリーを入れた方が私好みだわん。



パンをのせる　ざるを買いました



これは、モロッコ雑貨のお店でゲット。


本当はもっと浅目のが欲しかったのだけど、


他の店では、蕎麦用のざるしか売ってなかった



お友達から、むふふなモノが届いたよ



通販番組を見てて、気になった商品があったのだけど、


お友達がそれの旧製品を持ってると聞き、借してもらいました



腹肉をモミモミするでちね




効果あるといいなぁ～～～




Ｋちゃん　ありがとうでち～～