深大寺そば

スーパーで見かける深大寺そばというのが、長年、気になっていました。

麺つゆにどっぷりつけて食べても、蕎麦の味がしっかりとしてて、美味しかったです。

門前町には小川が流れていて、木漏れ日の中の散策はとても気持ちが良く、ゆったりとした気分になりました。

門前には、お蕎麦屋さんが何軒もありましたよ。

東京も、奥が深いですね〜。

都会生活に車は必要か？

これまでは、車がある方が便利だったけど、新宿まで2キロという町に去年越して来て、ほとんど車に乗らなくなってしまいました。１年のうちに5回使ったかどうか。

スーパーは徒歩3分だし、通勤はもちろん、飲食や習い事にも電車の方が時間が読めて便利が良い。又、田舎と違って右折が大変だったりして、なんだかんだと車から遠ざかってしまいました。

こうなると、維持費や駐車場代がもったいないのひとことですね。たまの遠出は、レンタカーで十分かもしれないなぁ〜。

今朝、バッテリー上がりで車のエンジンがかかりませんでした。あまり使っていなかったのが原因の模様。任意保険の緊急時サポートサービスに助けてもらいました。感謝。

本日は遠出は諦めて、ディーラーへバッテリー交換へ行くことに。平日昼間のショールームは、お客様がなくガラガラですね。作業を待っている間、のんびりティータイムさせてもらいました😺☕️これはこれで、ちょっと優雅なひとときに。

ショック…🙀⚡️

車のエンジンがかからない😰

ものすごく珍しく、

朝から頑張って準備をして、

気合いを入れて、

ちょっと車で遠出しようと思ってたのに。。。

やれやれ。

なんだかモチベーションだだ下がり〜。

何か食べて、落ち着こうっと。

陶芸教室①

上野駅近く

廃材で作ったテーブルや椅子、棚に囲まれた、とっても素敵なカフェ&本屋さんの2階で、陶芸を習っています😺♪

本当にとっても素敵な空間で、その中で作陶に夢中になれる時間は、大げさではなく幸せなひとときです。

何か、ものを作ったりしている間の我を忘れる時間って、良いですよね〜。

こちらの教室では、こんなモノを作ってみたいんだけど。と先生に相談すると、先生が、それに合った作り方を教えてくださいます。

写真は、電動ロクロで、小皿を2枚作っている途中のもの。現在、乾燥中で、今後、絵をつける予定です。絵心ないんだけど、大丈夫かな〜。

陶庵

http://to-an.tokyo/

我が家の発酵食品②

ヨーグルトを作り始めて、

発酵食品についてますます興味を持った私。

スーパーでコレを見つけました☆

ぬか床🥒🥕✨

興味がないと、気がつかないものですね。

気がつくと、色々なメーカーさんが販売してて、どれが良いのかいつも迷ってしまいます。

コレね、野菜を切って入れておくだけ😺♪

ぬか床を毎日かき混ぜたりしません！

それで、本当に美味しいぬか漬けができるんですよ〜。

もうね、スーパーのたくあんとか、買えなくなりました。



しかも、数百円台なんですよね。

余った野菜を色々放り込んで、楽しんでます。

ぬか床が野菜の水分で水っぽくなったら、魚とか肉とかも漬けちゃいます。

これもまた、美味しいよ！

ただ、

１つだけ欠点があるとするならば、 美味しくて食べ過ぎる所かな💧

乳酸菌ではあるんだけど、塩分もそこそこ入っているので、食べ過ぎにはやっぱり注意なお年頃かなぁと思います。