今年の梅仕事(3)「完成」

ようやく今年の梅干しが完成した。
試食したところ、とても良い具合に出来上がっていた。
Tomからもお褒めの言葉があった。(笑)
ぱちぱち

今年の梅仕事(2)「天日干し」四日目

梅干しの天日干しを始めてから四日目。
普通は三日間程度ということらしいが、もう少しやろうと思っている。
連日天気は良いのだが湿度もとても高いせいか渇きかたが足りないよう思える。
経験がないので当てずっぽうの直感だ。(笑)